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Saisonale Empfehlung: Kürbis–Wild–Gänse–Ente

Kürbis–Ingwer–Suppe vom Hokkaidokürbis, Sahnehaube und Croutons 7,90 €
Hähnchenbrustfilet im Kürbiskernmantel auf Kartoffelpfanne

22,50 €
Schweinemedaillons „Herbst“ mit gebratenen Äpfeln, Zwiebeln und Speck, dazu Kürbis–Kartoffel–Gratin25,90 €
Zanderfilets mit Kräuterkruste auf Steinpilz–Kartoffel–Stampf23,90 €
Hirschbraten mit Mischpilzsauce, Preiselbeer–Birne, Apfelrotkohl und Kartoffelknödel30,50 €

Nur auf Vorbestellung

Gänsebrust und Gänsekeule mit Orangensauce, Apfel mit Rosinen gefüllt, Apfelrotkohl, Speckrosenkohl, Kartoffelknödel und Butterkartoffeln36,00 €
Entenbraten Entenbrust und Entenkeule mit Orangensauce, Apfel mit Rosinen gefüllt, Apfelrotkohl, Speckrosenkohl, Kartoffelknödel und Butterkartoffeln32,00 €

Vorspeisen

Gebackener Fetakäse nach mediterraner Art12,90 €

mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, dazu geröstetes Brot

Gebackener Camembert11,90 €

in knuspriger Panade, mit Obstgarnitur, Preiselbeer-Sahne, Toast und Butter

Räucherlachs-Bruschetta -neu-16,90 €

geröstetes Brot mit Mascarpone-Dill-Sauce, geräuchertem Lachs, Gurkenstifte und karamellisierten Balsamico - Zwiebelstreifen

Sesam-Hähnchen Salat -neu-15,50 €

Salatvariation mit Streifen von Hähnchenbrustfilet im Sesammantel, Fetakäse, Kichererbsen, Sonnenblumenkerne, Tomatenwürfeln, Rucola und würzigem Mango-Curry-Sauce

Salat „California“14,90 €

Bunte Salatvariation mit gegrillten Putenbruststreifen, versch. Obst, Mais, Edamerwürfeln, und fruchtig-pikantes Orangen-Curry-Dressing

Vegan & Vegetarisch

Überbackene Polenta Schnitte -neu-16,50 €

mit Champignons-Tomaten-Zwiebeln und mit Käse überbacken

Hauptgerichte

Schnitzel Burger16,50 €

Burger Brötchen belegt mit Hähnchenschnitzel, Salat, Tomaten, Gurken, Mozzarella, Zwiebeln, dazu Pommes frites

Toast Antje15,90 €

Kleines Putensteak auf Toast mit Pfirsich und Sauce Hollandaise überbacken

Seniorenschnitzel15,90 €

Kleines paniertes Hähnchenschnitzel mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Kartoffelröstinchen

Schweineschnitzel „Strammer Max“18,90 €

Paniertes Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleier und Kochschinkenstreifen, dazu Bratkartoffeln

Schnitzel nach Jäger Art18,90 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons und Speck im Rahm dazu Kartoffelkroketten

Hähnchenbrustfilet im Baconmantel -neu-20,90 €

mit Salbei-Tomaten-Sauce, Nudelpfanne mit Gemüse und Parmesan

Pfanne „Oriental süß/scharf“19,90 €

mit Honig-Chili marinierte Putenbruststreifen, gebraten mit Obst und Gemüse, dazu Basmatireis

Damenteller -neu- parniertes Putenschnitzel20,90 €

mit Camembert und Preiselbeeren überbacken dazu reichen wir Mandel-Orangen-Reis

Grillteller21,90 €

Nackensteak, ein Fleischspieß, Gurmanska, Speck, Cevapcici, dazu Pommes frites und Djuvetschreis

Gurmanska Pljeskavica19,50 €

Zwei kleine Hacksteaks mit Speckwürfeln und Edamer dazu Djuwetschreis und Pommes frites

Muckalica – scharf22,90 €

Streifen von Schweinefilet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Peperoni in Tomatensauce, dazu Butterreis

Herrenpfanne24,90 €

drei kleine Steaks vom Grill, Rind, Schwein, Pute, Sauce Bernaise, grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln und Bratkartoffeln

Schweinemedaillons mit Gemüsekruste -neu-23,90 €

Auf gratinierten Kartoffeln und leichter Pfeffersauce

Rumpsteak spezial -neu-34,50 €

Gefüllt mit Speck, Fetakäse und Gewürzgurken, dazu Röstzwiebeln, Kartoffelstampf und Aioli

Platte für zwei Personen

Grillplatte „Balkan“38,00 €

2 Fleischspieße, 2 Nackensteaks, 2 Scheibe Speck, 2 Stück Cevapcici, 2 kleine Gurmanska, dazu Pommes frites und Djuvetschreis

Steakplatte „Jetenburger Hof“46,00 €

Versch. Steaks: Rindermedaillons, Rumpsteaks, Schweinemedaillons, Putensteaks, gebratene Champignons, Grilltomate, Bratkartoffeln und Gemüsevariation

Kindergerichte

Chicken Crossies mit Pommes9,50 €
„Donald Duck“9,50 €

Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

Desserts

Waffeln-Tiramisu-Dessert7,90 €

Variation von Mascarponecreme Himbeeren und Waffeln

Vanilleeis mit Mango-Sauce und Kokosraspeln7,90 €

Jetenburger Hof – Hotel & Restaurant in Bückeburg

Jetenburger Hof

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Montag ist Ruhetag

Dienstag bis Samstag ab 17.00 Uhr
Sonntag 11.00 bis 14.30 Uhr und ab 17.00 Uhr

Zahlreiche Parkplätze sind direkt am Haus vorhanden.

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