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Spargelkarte & Saisonale Empfehlung

Spargelcremesuppe mit Croutons7,50 €
Portion frischer Spargel mit Butterkartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter 21,00 €
mit gekochtem oder geräuchertem Schinken26,00 €
mit zwei kleinen panierten Schweineschnitzeln28,00 €
Spargel-Schnitzel "Elsässer Art"27,00 €

Paniertes Schweineschnitzel überbacken mit Spargel, Speck und Zwiebeln, dazu Butterkartoffeln

Hähnchenbrustfilet im Baconmantel19,90 €

mit Salbei-Tomaten-Sauce, Nudeln mit Parmesan

Filets von St. Petersfisch23,90 €

Geschmortes Gemüse, Zitronen-Olivenöl-Stampfkartoffeln und Weisweinsauce

Vorspeisen

Gebackener Fetakäse nach mediterraner Art12,90 €

mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, dazu geröstetes Brot

Gebackener Camembert11,90 €

in knuspriger Panade, mit Obstgarnitur, Preiselbeer-Sahne, Toast und Butter

Burrata12,90 €

Italienischer Frischkäse mit Tomaten-Gurken-Carpaccio, Rucola, Zwiebeln, Olivenöl und geröstetem Brot

Salat „California“14,90 €

Bunte Salatvariation mit gegrillten Putenbruststreifen, versch. Obst, Mais, Edamerwürfeln, und fruchtig-pikantes Orangen-Curry-Dressing

Vegan & Vegetarisch

Wock-Gemüse15,90 €

Verschiedene Gemüse in Wockpfanne geschwenkt
mit frischen Kräutern, Ingwer, Kokosmilch, Basmatireis

Hauptgerichte

Schnitzel Burger16,50 €

Burger Brötchen belegt mit Hähnchenschnitzel, Salat, Tomaten, Gurken, Mozzarella, Zwiebeln, dazu Pommes frites

Toast Antje15,90 €

Kleines Putensteak auf Toast mit Pfirsich und Sauce Hollandaise überbacken

Seniorenschnitzel15,90 €

Kleines paniertes Hähnchenschnitzel mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Kartoffelröstinchen

Schweineschnitzel „Strammer Max“18,90 €

Paniertes Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleier und Kochschinkenstreifen, dazu Bratkartoffeln

Schnitzel nach Jäger Art18,90 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons und Speck im Rahm dazu Kartoffelkroketten

Pfanne „Oriental süß/scharf“19,90 €

mit Honig-Chili marinierte Putenbruststreifen, gebraten mit Obst und Gemüse, dazu Basmatireis

Grillteller21,90 €

Nackensteak, ein Fleischspieß, Gurmanska, Speck, Cevapcici, dazu Pommes frites und Djuvetschreis

Gurmanska Pljeskavica19,50 €

Zwei kleine Hacksteaks mit Speckwürfeln und Edamer dazu Djuwetschreis und Pommes frites

Muckalica – scharf22,90 €

Streifen von Schweinefilet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Peperoni in Tomatensauce, dazu Butterreis

Herrenpfanne24,90 €

drei kleine Steaks vom Grill, Rind, Schwein, Pute, Sauce Bernaise, grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln und Bratkartoffeln

Schweinemedaillons unter Nusshaube23,90 €

mit buntem-Gemüse, Herzoginkartoffeln und Balsamico-Sauce

Rumpsteak mit Pilzkruste34,90 €

Bohnen im Speckmantel und gratinierte Kartoffeln

Platte für zwei Personen

Grillplatte „Balkan“38,00 €

2 Fleischspieße, 2 Nackensteaks, 2 Scheibe Speck, 2 Stück Cevapcici, 2 kleine Gurmanska, dazu Pommes frites und Djuvetschreis

Steakplatte „Jetenburger Hof“46,00 €

Versch. Steaks: Rindermedaillons, Rumpsteaks, Schweinemedaillons, Putensteaks, gebratene Champignons, Grilltomate, Bratkartoffeln und Gemüsevariation

Kindergerichte

Chicken Crossies mit Pommes9,50 €
„Donald Duck“9,50 €

Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

Desserts

Schoko-Tiramisu-Dessert7,90 €

Variation von Schokoeis-Mascarponecreme Himbeeren und Biskuitstückchen

Vanilleeis mit Mango-Sauce und Kokosraspeln7,90 €
Vanilleeis mit Erdbeergrütze und Sahne 8,00 €

Jetenburger Hof – Hotel & Restaurant in Bückeburg

Jetenburger Hof

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Montag ist Ruhetag

Dienstag bis Samstag ab 17.00 Uhr
Sonntag 11.00 bis 14.30 Uhr und ab 17.00 Uhr

Zahlreiche Parkplätze sind direkt am Haus vorhanden.

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